ИНТЕНСИВНЫЙ БИЛИНГВАЛЬНЫЙ МЕЖДУНАРОДНЫЙ КОНДИТЕРСКИЙ КУРС 2021

100% практический курс, на котором вы изучите базовые, классические и современные методы выпечки и где мы дадим вам инструменты для вашей собственной разработки идей и создания продукта.

Под руководством шефов Ханса Овандо, Елены Адель, Даниэля Альвареса и Янна Дуйче мы совершим путешествие, где познакомимся с самыми  традиционными национальными и всемирно известными кондитерскими изделиями. Принимая во внимание базовые элементы Кондитерского искусства.

  • Классическая и традиционная выпечка
  • Дрожжевая выпечка и бриошь
  • Шоколад и конфеты
  • Конфитюры и “мелкие сладости” на перекус и завтраки
  • Современные десерты
  • Финальная работа и презентация проекта

Для кого этот курс?

 Предназначен для всех тех, кто любит сладкую кухню, как профессионалов, так и любителей, которые хотят знать традиционные основы выпечки и которые откроют двери профессии, что находится в постоянном развитии, эволюции и инновации.

Требования:

  • Возраст от 18 до 55 лет.
  • Понимать и говорить по-испански или по-русски, потому что занятия ведутся на этих языках.

 

Документы, по окончанию обучения:

  • Диплом кондитерской школы Bee Chef.
  • Итоговый аттестат о финальной работе и часы занятий.

 

Программа курса:

  • Даты: уточняются.
  • Шеф-инструктор курса: Ханс Овандо, Елена Адель, и ещё 2 звездных шефа, но имена будут известны уже ближе к дате курса.
  • 170 часов примерно.
  • Расписание: с понедельника по субботу с 8:00 до 17:30 (30 минут перерыв на обед).
  • Максимум 12 учеников в классе.
  • 100% практический курс.
  • Язык курса: испанский-русский.

 

Цена:

 

  • Регистрация: 400€ (включает административные расходы, резерв места на курсе, книга с рецептами и обязательное страхование).
  • Цена курса: 3600€ (единовременная оплата в начале курса).

 

Примечания:
Обязательноe условие наличие черной сменной обуви, предназначенной для работы в цеху. (Не включены в стоимость)

Школа сохраняет за собой право поменять дату начала курса, или аннулировать его, если не будет заявленного минимума участников.

Эти условия могут быть изменены со стороны школы без предварительного оповещения.

Если вы сделали резерв и оплатили его стоимость, и хотите аннулировать его, это возможно не позже 90 дней до начала курса. (Расходы за перевод денег лежат на ученике).

Примечание: Студенты, у которых есть униформа и весь материал, не обязаны покупать снова, а использовать его.

Вам нужна дополнительная информация?