El Forum solidario de Sweet for Chefs nace con la idea de ayudar a la comunidad chilena en la difícil situación que vive hoy día a causa del Covid-19 y la crisis económica. 

La idea tiene una doble labor social: 

La primera es: Entregar a través de 12 clases magistrales realizadas vía Zoom herramientas para comenzar un emprendimiento de pastelería desde 0 con material que puedes tener en tu casa.

La segunda es: Que todos los fondos recaudados se donarán a proyectos sociales como comedores y ollas comunes organizadas por diferentes asociaciones en chile. 

Para ello, 12 Chefs internacionales se han unido de manera altruista para divulgar sus conocimientos, y ofrecer a través de la formación, una idea u opción de salir adelante a través de un emprendimiento relacionado con la gastronomía.

 

 

 

 

 

 

 

Todo lo recaudado a través de este evento, será donado a las organizaciones Comecolores (@comecolorescl) y Asamblea de Organizaciones Sociales y Políticas de la Provincia Cordillera (@asambleaorgsociales)

 

 

 

31 Julio al 2 de Agosto de 2020

 

3 DÍAS

 

12 CHEFS

 

 

PRECIO: 25.000 PESOS CHILENOS (31 USD)

KATY SHEPHERD

CAMILA GARCÍA

HANS OVANDO

SEBA LOBOS

ELENA ADELL

CATHY GUZMÁN

RENÉ CERDA

FERNANDA SEKUL

ANA LUÍSA TORO

LUÍS DÍAZ

CAMILA FIOL

VÍCTOR MARTÍNEZ

Viernes 31 de Julio

14:00h Hans Ovando – El origen del cacao y chocolate. “atemperado y moldeado”

16:00h Sebastian Lobos – El mundo Helado Parfait Paletas , granizados y parfait glacé. “El helado casero”

18:00h Camila Garcia –“El universo Cookies”

20:00h Rene Cerda – De Francia a Chile Eclair , “Choux y profiteroles”

Sábado 1 de Agosto

14:00h Camila Fiol –  Macarons a la chilena

16:00h Fernanda Sekul – Panes y sándwiches para enamorar a los vecinos.

 18:00h Victor Martínez – La hora del té plum cake, queques para compartir en la once con la familia.

 20:00h Katy Shepherd-American Chilean Chocolate Brownie

Domingo 2 de Agosto

 14:00h Luis Díaz Bombones de chocolate de manera fácil y sencilla.

 16:00h Ana Luisa – El mundo de las masas, focaccia de corte y cocktail

 18:00h Cathy Guzmán – Dulces tradicionales chilenos

 20:00h Elena Adell –  The New…New York cheescake

(El horario se establece en la zona horaria en Chile)

¿En qué consistirá el forum?

Una vez inscrito y realizado el pago recibirás un mail de confirmación.

Días previos al Forum recibirás vía email un completo recetario en pdf , en el cual se incluirá la presentación del evento, trayectoria e información de los Chefs, con un pequeño mensaje inspirador de cada uno de ellos, y un completo libro con todas las recetas para que puedas realizar tus propios postres.

Cada uno de los Chefs realizará una ponencia de 1 hora aproximadamente en la que de forma práctica enseñará sus recetas en directo a través de la plataforma Zoom.

En caso de no poder seguir la clase, quedarán grabadas para una posterior visualización.

Al finalizar el Forum, recibirás un certificado acreditativo de la participación en el 1r Forum Solidario de Pastelería Sweet for Chefs.

 

Inscríbete, te estamos esperando.

 

EVENTO ORGANIZADO POR

 

 

EMPRESAS COLABORADORAS: